工厂介绍
管理方式 我司对出口有机农产品质量可追溯体系的管理,主要通过对种植环节、加工环节以及出口环节的管理与控制来实现的,并可逆向:
客户(产品批次号码)加工环节(生产记录)种植资料归档
种植资料归档 加工环节(生产记录)客户(产品批次号码)
种植环节:对每一块地建立大田生产记录档案。
档案包括:种植前土壤与水质检测,种植过程中有播种记录、追肥记录、病虫草害防治记录、农机具维护记录、收获
记录、运输记录、仓储记录、原材料使用记录等。
加工环节:发货通知单、运输跟踪单、原材料检查记录、原粮及成品的出入库单、生产过程相关记录、产品抽检记
录、每个生产批次均拥有唯一的产品批次号码。
客户环节:拥有产品批次号码。为保持两个环节交接后的一致性,在两个环节交接过程中,建立原料进厂时间、车辆
信息、来源地信息的记录,并有基地管理人员与厂里原料检验人员的签字记录。
从原料供应端,生产加工端,客户端这三个方面中,只需要其中一个方面的信息,就可以跟踪追查到另外两个方面的相关信息的农产品可追溯体系。所有环节所有步骤均有书面文字记录。